L’histoire commence par la rencontre de deux passionnés de la bonne cuisine et des traditions : Athenaïs et Giuseppe
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Diplômes en poche à seulement 21 ans, après d’études d’hôtellerie, leurs efforts leur ont permis de remporter la 4ème place en équipe en représentant le Luxembourg au concours de l’Euro Gastro Challenge de Neufchâtel. Le même concours Athenaïs a remporté la 1ère place comme serveuse.
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Ils décidèrent de se lancer dans leur première aventure gastronomique. Après 3 ans d’un franc succès et forts d’une grande personnalité, ils décidèrent de devenir propriétaire afin de pouvoir mettre cette dernière au profit de la gastronomie.
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Et c’est ainsi que naquit le restaurant Abruzzebier.
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Les deux épicuriens vous ont accueilli dans un cadre chaleureux, à leur image pendant plus de 6 ans.
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Mélangeant ainsi les styles et créant une ambiance différente dans diverses parties du restaurant.
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Le but ultime étant de faire en sorte que chacun puisse se sentir chez lui.
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Côté cuisine, le challenge était de faire découvrir ou redécouvrir aux clients, les valeurs d’une véritable cuisine italienne. Une carte qui change chaque 3 mois et des suggestions mensuelles inspirées par les produits de la saison et de la région tout en gardant l’authenticité de la cuisine italienne. Ceci compte également pour les préparations des pizzas au feu de bois qui font voyager vos papilles directement à Naples.
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Challenge réussi pour ces deux passionnés !
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Aujourd’hui l’aventure se poursuit différemment car même si leurs chemins se sont séparés, les deux amis, Athenaïs et Giuseppe continuent de nous faire découvrir chacun de leur côté leur passion pour une cuisine gourmande et raffinée.
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Athenaïs continue d’œuvrer seule au sein même du restaurant Abruzzebier
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Les moyens de paiement | ||